• Pour mon escapade en Région Centre-Val de Loire, j'ai envie d'aller dans des jardins
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Travaux d’automne dans le potager

Du 1er novembre au 30 novembre

Au mois de novembre, la nature s’endort doucement mais les jardiniers s’activent dans le potager. C’est le moment de récolter les légumes de saison et de faire les provisions pour l’hiver. Dans le potager de Valmer, on récolte les choux, les poireaux, les betteraves, les carottes et même les étonnantes poires de terre, originaires d’Amérique du Sud. Une fois récoltés, tous ces légumes-racines sont entreposés dans la cave pour être utilisés dans la cuisine au fil des mois.

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Les jardins

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